【台北内湖】YANCO漾客日式料理‧夏季新菜单上市!马卡龙寿

时间:2020-06-12    热度:389

【台北内湖】YANCO漾客日式料理‧夏季新菜单上市!马卡龙寿

炎炎夏日,吃爽口又美味的日式料理最适合了!这次大口要带大家逛Outlet、看美景、吃美食!「YANCO漾客日式料理」就位于台北市内湖区民善街上、COSTCO旁、内湖礼客Outlet二馆6楼,来到这里,不但能享用最新鲜的季节美食,还能一边用餐一边远眺松山机场的飞机起降,既浪漫又舒适!漾客的「漾」象徵着当令丰收的渔获,YANCO的「Y」则是代表饕客举杯向美味致敬,店家秉持着为家人料理的用心,期望能提供给客人自然又美味的特色餐点!

【店家资讯】
YANCO漾客日式料理
地址:台北市内湖区民善街215号6楼(礼客Outlet二馆,地下室附免费停车场)
电话:02-87916222
营业时间:11:00~21:30(週一至週四)、10:30~22:00(週五至週六)、10:30~21:30(週日)
官网
FB粉丝团

▼「YANCO漾客日式料理」就位于台北市内湖区民善街上、COSTCO旁边,来到这里不但可以逛Outlet,还可以吃美食唷!

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▼来到这里也不用担心停车问题,地下室就有提供免费停车格,停好车就可以坐电梯直接上楼逛街吃饭啰!

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▼「漾客日式料理」就位于礼客二馆6楼,一进来就充满浓浓日式风情,带点时尚感,採光也相当好!

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▼一进来的左侧就是料理吧台,在这里也可以看见各种新鲜的食材与师傅精湛的刀功!另外还有不少日式清酒作装饰,喜欢的朋友也可以点来品嚐看看!

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▼各种新鲜的生鱼片在这里都看得到,看起来都好美味的样子!

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▼用餐区则是在右侧靠窗的位置,一整片超大落地窗让整体室内更加明亮动人!

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▼座位相当宽敞舒适,用餐起来心情也会超好!

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▼另外也有两个独立包厢,颇适合小型聚会、或喜爱隐私空间的朋友!

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▼这里也有户外用餐区,到了夜晚还可以化身为酒吧,在这里喝点小酒、看飞机起降也是超有FU!

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▼远眺就是松山机场啦!运气好的话还可以看见不少飞机在这里起降唷!

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▼果然没多久就有飞机起飞啦!不用特地跑去机场旁边就能边用餐边看飞机,一整个也太幸福了吧!

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▼接下来就是要来享用美食啦!一坐定位桌上已经放有餐盘、筷子与热茶,还有免费提供毛豆当开胃小菜唷!

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▼这里每一季都会推出新菜色,像最近就有推出夏季新菜,非常适合夏天享用唷!文末有详细菜单,提供给大家参考参考!

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▼首先上桌的是海胆翡翠沙拉,里头採用菠菜包裹着鲔鱼跟马铃薯,上面再铺上海胆跟鱼子酱,底层再搭配芒果酱,看起来缤纷又美好!

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▼海胆搭配鱼子酱吃起来相当清甜爽口,每一口都有香甜的果香与鱼子酱的淡淡鹹香,让人口齿留香啊!

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▼底层的波菜包覆着鲔鱼与马铃薯,吃起来不但有绵密细緻的口感,中间还不时会迸出鱼肉的鲜甜与Q弹,搭配芒果酱格外爽口美味!

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▼干贝汉堡也是店内的人气餐点之一,特别採用高脚杯盛装的干贝汉堡,是款日洋混搭的创意料理!

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▼炙烧干贝在这里可是担任汉堡皮的重责大任,上面还佐以鲑鱼卵当点缀,一整个也太豪华了吧!

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▼仔细一看,除了炙烧干贝之外,还有海胆、酪梨、松叶蟹、茗荷、紫苏叶等当作汉堡的内馅,看到这幺丰盛的用料由此可见师傅的用心!一口吃下,不但吃的到干贝的鲜、海胆的甜、酪梨的香、松叶蟹的弹及鲑鱼卵爆浆的美妙滋味,其中带点淡淡姜味的茗荷,与紫苏叶更是担任解腻提香的重要角色啊!

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▼登愣!马卡龙寿司出现啦!这一颗颗像是马卡龙缤纷又小巧的寿司,可是源自于京都的手球寿司,据说当初是为了给艺妓方便享用,所以特别捏成小巧球状,让艺妓能够吃得更加优雅!

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▼这一颗颗色彩缤纷、多元又小巧的寿司,娇小玲珑,搭配点缀更为精緻出色,就跟马卡龙一样讨喜又让人爱不释手!

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▼里头不但有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、星鳗、花枝、北寄贝等多款寿司口味,另外还有附上印有「漾」字样的玉子烧,让人忍不住食指大动啊!

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▼而且仔细一看,每颗寿司的上头点缀着不一样的配料,像是海胆、鱼子酱、鲑鱼卵等,让整体充满视觉与味觉的双重飨宴!

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▼鲔鱼寿司佐鱼子酱,吃起来非常滑嫩顺口,带点鱼子酱的淡淡香气,寿司米粒粒分明,在嘴里形成一股和谐的味道!

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▼花枝寿司佐海胆鱼子酱,吃起来有着花枝的软Q、海胆的鲜甜与鱼子酱的提味,口感层次相当多元,吃起来真是幸福满满!

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▼另外则是旗鱼寿司搭配鲑鱼卵,吃起来肉质鲜甜,带点鲑鱼卵的微微鹹香与爆浆口感,让人吃起来好满足!马卡龙寿司一口一颗刚刚好,吃起来口味多元又不会过于饱足,真的是好看好吃又特别呢!

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▼焗烤海鲜苹果,外表看起来就是颗苹果无误,但上头浓厚的起司让人更好奇里头藏着哪些好料!

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▼这道餐点的作法是将一整颗苹果的果肉挖掉,里头搭配海鲜、白酱再下去焗烤而成,所以是一整颗都可以享用唷!

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▼没想到挖开可是不得了,里头有虾子、扇贝、花枝等满满海鲜配料,再搭配白酱与起司下去焗烤而成,吃起来不但有海鲜的鲜甜与浓浓奶香,还有苹果的香甜与清爽口感,整体吃起来让味蕾的惊喜满满啊!

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▼明太子鲜笋,将季节鲜笋颇半后搭配明太子酱下去香烤而成,一上桌就香气满满!

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▼鲜笋都已经切块处理,所以直接夹取即可享用!吃起来不但有明太子的浓醇香甜,还有鲜笋的清甜,一整个爽脆多汁,让人瞬间就秒杀了啊!

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▼鳕宝起司唐扬,採用鲜打鱼浆搭配浓浓起司酱,外头再裹上一层薄薄的麵包粉下去酥炸而成,看起来非常特别!

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▼起司酱毫不客气地到处流窜,看得我们是口水直流啊!

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▼鳕宝起司唐扬吃起来口感相当软绵,带有鱼浆的浓郁鲜甜,再搭配香浓的起司酱,外酥内软的口感让人一吃就爱上!

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▼他们家的菜色更是精緻丰富又极富创意,每一道都让人回味无穷啊!

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▼接下来这道美食让人更加期待了,是陶板酱炒骰子牛肉啊!

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▼盖子一掀开,不但香气四溢,而且热腾腾的白烟直冒,就像是在仙境里的牛肉一样让人超期待!

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▼这道餐点不但製程相当繁琐,而且色香味俱全,让人忍不住来两碗白饭(吞口水)!

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▼这道骰子牛特别採用美国的沙朗牛肉,不但肉质丰厚饱满,软嫩中又带点咀嚼口感,越嚼越香!

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▼这道骰子牛肉吃起来不但充满浓浓奶油香气,还带点黑胡椒的香味,搭配鲜甜肉汁一整个超下饭!

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▼另外酱汁搭配配料淋上白饭更是一绝啊!让我们就算已经吃饱了还是默默的嗑完一整碗白饭!真是太邪恶了啦!

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▼另外他们家的渔获都是当天新鲜到货,大部份来自于东港、澎湖、台东与基隆的鲜鱼,所以依照季节不同而能享用到不一样的特色鱼种唷!其中这只个头超大的香煎马头鱼就是宴席的菜色之一,看起来也太美味了吧!

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▼吃饱喝足之后,当然要来点不一样的饮品!这份手打抹茶可是要经过一番手打功夫才能享用的到唷!

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▼首先先倒入半碗热水,再用一旁的手打工具搅拌搅拌,直到起泡就差不多啰!喝起来带有浓浓的抹茶香气,淡雅回甘,也相当爽口解腻唷!

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▼吃完美食之后还可以到楼下的Outlet走走路、逛逛街,这里有相当多知名品牌,都是一般专柜的5~6折,遇到周年庆或换季的时候甚至最低还有打到一折的呢!

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▼这里不管是美式、日式还是欧系品牌应有尽有,有男装、女装、休闲服饰等,保证能满足不同族群的各种需求!

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▼另外也有较为正式的西服或套装,都可以来这里吃美食兼逛街助消化抢便宜,真是一举数得呢!

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▼以下是这一季的详细菜单,除了有单点、丼饭之外,还有个人豪华握寿司套餐、四人同行套餐,另外也有提供各种价位的无菜单料理,都可以视个人需求来搭配菜色唷!提供给大家参考参考!

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「YANCO漾客日式料理」不但环境优雅舒适,还能一边用餐一边欣赏飞机起降的美景,不管是白天或是夜晚都有不同的视野,让人身心都能得到最自在的放鬆!餐点选择多元,不但会依照季节时令调整餐点内容,还会不定期吃到最新鲜的特色渔获,搭配师傅超过二十年的厨艺经验,混搭着日洋美食的创意与精神,每一道都是视觉与味觉的双重飨宴!像是干贝汉堡、马卡龙寿司就是彷如艺术品存在般的时尚美食,不但好看好吃又精緻美好,其他餐点也都有不错的表现!这里非常适合纪念日、节庆、同事或家族等各式大小聚会,来一趟内湖礼客Outlet二馆的「YANCO漾客日式料理」,不但能享用最新鲜美味又极富创意的日式料理,吃饱喝足后还能逛逛街助消化,血拚抢便宜,真是一个适合全家大小、三五好友一起来的好地方啊!

【好康报报】
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地址:台北市内湖区民善街215号6楼(礼客Outlet二馆,地下室附免费停车场)
电话:02-87916222
营业时间:11:00~21:30(週一至週四)、10:30~22:00(週五至週六)、10:30~21:30(週日)
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